可以使用普通盐代替海盐制作奥利奥提拉米苏，但是口感和味道会有所不同。海盐具有独特的风味和质地，能够提升甜点的口感和层次感。如果没有海盐，可以用普通盐代替，但是需要适当地减少用量，同时注意调整甜点的其他配料，以达到适宜的口感和味道。总之，不同的盐种对于甜点的影响是不同的，需要根据个人喜好和所剩材料的实际情况进行选择。