炖蛋。

原料：鸡蛋、牛奶。

做法步骤：

第1步、准备一个鸡蛋，100ml牛奶。

第2步、鸡蛋打散，加入牛奶拌均

第3步、牛奶蛋液过滤

第4步、过滤好的牛奶蛋液，静放3分钟

第5步、电饭锅锅中放入适量的水，放入蒸架，再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上；

第6步、按粥/汤键，蒸18分钟即可，一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。