菜谱食材

黑木耳 若干 粉丝 一把 鲈鱼 一条 豆腐一块

做法步骤

起油锅，入姜、蒜、干辣椒、小米辣酱煸香，鲈鱼划刀入锅两面煎。

砂锅放开水煮开，放入煎好的鲈鱼，煎鱼的油及姜蒜。

煮开五分钟，开锅加黑木耳、粉丝，切好的豆腐再煮开。

开锅加少许盐、白胡椒、鸡精，关火加少许白醋，新鲜柠檬片（半只），洒葱花，完成—-上桌。