要使冰雪梨煮得最好喝,首先要将其清洗干净,然后将梨切成块状,去除核部分。
接着,将梨块放入锅中,加入适量的水和冰糖,煮至水开后再改用小火炖20-30分钟即可。最后,加入适量的蜂蜜调味即可。在煮的过程中,要掌握好火候,梨块不要煮烂,但仍需保持软嫩口感。这样煮出来的冰雪梨既清甜爽口,又能润肺止咳,非常适合秋冬季节饮用。