红苕粉，又称红薯粉、地瓜粉，是一种以红薯为原料制成的淀粉类食品。冲红苕粉的方法如下：

1. 准备材料：红苕粉、水、盐、调料（如葱花、香菜、蒜末等，根据个人口味添加）。

2. 将红苕粉放入一个大碗中，加入足够的水，使红苕粉充分吸水。一般来说，每50克红苕粉需要约150毫升的水。

3. 用手或筷子搅拌，使红苕粉与水充分混合，形成糊状。注意不要用力过猛，以免红苕粉结块。

4. 静置片刻，让红苕粉充分吸水膨胀。大约需要5-10分钟。

5. 再次搅拌红苕粉，使其充分溶解在水中。此时，红苕粉应该呈现出透明状。

6. 将锅加热至中火，倒入适量的油，加入葱花、香菜、蒜末等调料，翻炒出香味。

7. 将炒好的调料倒入红苕粉水中，搅拌均匀。

8. 将锅中的红苕粉水煮沸，期间要不断搅拌，防止粘锅。煮沸后，转小火煮2-3分钟，让红苕粉更加熟透。

9. 根据个人口味，加入适量的盐调味。

10. 最后，将煮好的红苕粉倒入碗中，即可食用。