冷藏保鲜比较好

车厘子是可以冷藏的，也可以进行冷冻，不过冷藏保存会更好一些。冷藏的时候温度不会太低，而冷冻的话温度是非常低的，虽然可以保存的时间更长，但是会导致一些营养流失掉。在冰箱中进行冷藏的话，通常能保存一周左右，要是冷冻保存的话，能够保存差不多一个月的时间。