龙耕鸭蛋是安徽龙耕食品公司的产品，该公司在颍上县有自己的养殖场，同时也会从当地农户手中大量收购鸭蛋。此外，龙耕食品还与本地脱贫养殖户及周边其他城市养殖合作社合作，定期收蛋，从而带动约150户养殖户增收。