印尼曲奇饼干没有标注保质期可能是因为该产品在生产时添加了防腐剂或是采用了新鲜的天然原料，使其具有较长的保质期。此外，该产品可能在印尼本地销售，消费者购买后很快就会食用完毕，因此不需要标注保质期。但是消费者在购买时仍需注意饼干的外观、气味和口感，以确保其品质。