葱油干是一种常见的干葱调料，它是将正宗葱段放入油中炸制而成。用葱油干可以给饭菜增添特殊的香味，让菜肴口感更加鲜美。可以将葱油干撒在热锅里，也可以用来调味烹饪、煎炸和熬煮的菜品，以及拌酱等，它还可以用来做酱汁、拌面或加入饮料，让饮料的香味更加浓郁。