淘宝延迟发货的赔付规则如下：

如果买家付款后120小时内卖家没有发货，买家可以申请投诉。投诉成立后，赔付买家支付金额的30%1。

如果商家未在服务承诺时效内送达，预售货单以尾款付款完成的时间为准，商家需向买家支付违约金。赔付金额最高不超过30元，最低不少于5元2。

对于天猫国际上的商品，如果商品未在指定时间到达并配送给买家，商家在保税区发货晚到，每单商家须支付20元的违约金；商家在国外发货的商品，每单商家支付50元的违约金1。

综上，淘宝延迟发货的赔付金额取决于具体情况，可能是买家支付金额的30%，也可能是商品实际成交金额的5%作为违约金，最高不超过30元，最低不少于5元。如果是天猫国际上的商品，赔付金额可能会有所不同，具体取决于商家的发货地和商品的承诺到达时间