以下是我的回答，没签合同的实际施工人的认定标准主要包括以下几个方面：

是否为实际投入人员、资金、机械的施工主体，即能证明自己在施工过程中实际承担了人、财、物等资源的投入。

是否具有事实上的施工合同关系，可以通过提供结算单、工、料、机三大要素的投入证明等证据来证实。

是否非内部承包行为，即施工人与上位承包人之间不存在劳动关系或内部员工管理关系，而是平等的主体关系。

综上所述，没签合同的实际施工人的认定需要综合考虑多个方面，以确保公平、公正和合法。