快消品运营的思路是建立品牌认知度，提高产品质量和服务水平，增加产品渠道和销售点，引进市场营销策略来提高销售业绩。

其中，提高品牌认知度是快消品运营的基础，可以通过广告投放、口碑传播、社交媒体等多种渠道来实现。

此外，提高产品质量和服务水平，可以增加消费者的忠诚度，建立口碑效应；增加产品渠道和销售点，可以让产品更广泛的出现在消费者的视野中；引进市场营销策略，如促销、赠品、折扣等，可以吸引更多的消费者。

总之，快消品运营的思路是综合考虑各个方面的因素，通过多元化的策略来提高品牌知名度和产品销售业绩。