羊排先要放到冷水里浸泡着，将羊排表面<ascii>的杂质、血水都泡出来。<ascii>

浸泡三<ascii>十分钟到一小时的时间后，继续捞出所有羊排汤<ascii>需要用到的羊排，放到水烧到沸腾的锅里。</<ascii>p><p>煮熟锅里所有羊排的时间，与锅里的<ascii>羊排数量和灶上火的大小，锅里的水量有直接关<ascii>系。<ascii>