开始了。根据教育部发布的相关文件，中小学已经全面开始开设烹饪课。这一课程被纳入义务教育劳动课程标准中，并根据不同学段制定了相应的学段目标。

从择菜洗菜到设计食谱、独立制作3~4道菜，课程内容按照年龄划分为四个学段，从第一学段（1~2年级）到第四学段（7~9年级），每个学段都有具体的烹饪学习任务。这一举措旨在培养学生的日常生活劳动技能，从2022年秋季学期开始执行。