是比较简单的。

首先，鸡蛋打散，倒入适量水和面粉拌匀成面糊，放置半个小时左右；

然后，准备一张蒸笼布，倒入面糊，铺成薄薄的一层；

接着，将肉松或者芝麻酱、豆沙等馅料均匀地涂在面糊上；

最后，将蒸笼开火，放入制作好的卷糕，开始蒸制，大约需要20-30分钟左右。

可以根据个人口味来选择不同的馅料和口感，也可以根据自己的喜好添加些许调料。