根据目前的信息，泉州医保在厦门是不可继续交的。医保是按照户籍所在地划分的，所以在不同的地方需要办理当地的医保。如果您已经迁居到厦门，需要办理厦门的医保，不能继续交纳泉州的医保。建议您咨询当地的社保部门，了解具体的办理流程和要求。