建瓯市位于福建省北部，是一个历史悠久、文化丰富的地区。由于地理、历史和文化等多方面的因素，建瓯拥有多种方言。

其中，建瓯话是建瓯市最主要的方言，它属于闽语的一种，具有独特的语音、词汇和语法特点。建瓯话在当地人的日常生活中广泛使用，是建瓯文化的重要组成部分。

此外，建瓯市还分布着一些其他方言，如客家话、闽南话等。这些方言在当地也有一定的使用人群，反映了建瓯多元文化的特点。

总的来说，建瓯市的方言种类丰富多样，这些方言不仅是当地人民交流的工具，更是建瓯历史文化的重要载体。它们共同构成了建瓯独特的地域文化特色，为当地的社会经济发展注入了活力。