两组型号为72V20A的电瓶并联起来，可以提供更高的电压，但总电流仍然为40A。而70V35A的电瓶组合则可以提供更高的电流，但总电压仅为70V。因此，选择哪种型号的电瓶组合取决于电动车的功率需求和设计。

如果车辆需要更高的速度和加速能力，72V20A的电瓶最适合；如果需要更大的扭矩和持续性能，则70V35A的电瓶组合更合适。最终需要综合考虑电瓶组合的电压和电流，以及车辆的需求来做出决定。