乔氏比赛限时的原因主要是为了确保比赛的公平性和效率。在台球比赛中，如果不限时，可能会出现选手过于谨慎、耗时过长的情况，这不仅会影响比赛的观赏性，也会使比赛变得冗长乏味。通过限时，可以促使选手在有限的时间内做出决策和击球，提高比赛的节奏和紧张感，使比赛更具观赏性。

同时，限时也可以防止一些选手故意拖延比赛时间，以消耗对手的体力和精力。在比赛中，每个选手都需要保持高度的集中和体能，如果比赛时间过长，可能会导致选手的疲劳和失误增加，从而影响比赛的公平性。因此，限时制度有助于维护比赛的公平性和竞争性。

此外，限时还可以提高比赛的效率。在有限的时间内完成比赛，可以节省时间和资源，使比赛更加紧凑和高效。这对于组织者和观众来说都是一种积极的体验，也有助于吸引更多的人关注和参与台球运动。

综上所述，乔氏比赛限时的原因主要是为了保障比赛的公平、效率和观赏性，提升观众的观看体验，促进台球运动的发展。