雁栖湖有很多好玩的项目，包括划船、皮划艇、钓鱼、垂钓、徒步旅行等。

雁栖湖是北京著名的天然湖泊，风景秀丽，水质优良，湖畔设施齐全，是休闲、度假、游玩的好去处。

游客可以在湖畔的划船码头租用各种艇类，自由畅游湖面；也可以在湖畔设立的钓鱼区钓鱼垂钓，感受自然，领略渔翁之乐；同时，湖周围还有众多的自然保护区和徒步旅行路线，供爱好自然、热爱徒步的游客探索。

总之，雁栖湖作为北京的一处重要风景旅游景点，有众多好玩的项目，绝对值得游客一去。