根据国家劳动法，承包后厨工作者每周至少应休息1天，但实际休息时间与劳动双方协商一致。在正常工作日内，每天工作时间不得超过8小时；如有需要，可根据工作量进行适当延长，但延长工作时间不得超过每日3小时，延长工作时间后必须进行补偿休息。

在法定节假日和休息日工作时，应根据劳动法规定享受法定假日或休息日的加班费或调休。因此，在承包后厨工作时，需要注意合理安排休息，以保证健康和工作效率。