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乳山喜饼的平底锅做法
时间:2025-04-11 10:57:50
答案

做法如下

1、备好所需食材。

2、将所有食材倒入面包机桶内,开启和面程序,运行15分钟。(没有面包机的话手揉也可以。

  3、和好的面团取出后盖盖,饧(静置)10分钟,之后分成15份小面团,每份约40克。

4、面团分割好后再一个个擀成小圆饼(不要太薄,稍厚点)。

 5、依次做好后,覆盖保鲜膜醒发约20分钟。

6、放入平底锅中,中小火烙到两面金黄就可以出锅了。

7、趁热吃外脆内软,相当好吃。

8、没有面包机,可以用手和面,揉到面条光滑细腻就可以。

9、饼一定要烙熟,不熟的饼放凉后会回缩变硬,吃起来非常粘牙。

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