PVC材料在生产过程中可能含有有害物质，如塑化剂和稳定剂，这些物质可能会渗透到饮用水中，对人体健康造成潜在危害。

因此，一般不建议使用PVC材料来制造饮用水容器或管道，尤其是长期使用的容器或管道。相比之下，食品级的聚乙烯PE或聚丙烯PP材料更适合用于饮用水的储存和输送。此外，如果必须使用PVC材料，应该选择经过严格检验认证的优质材料，以及避免将饮用水长时间储存在其中。