半烫面饺子可以下水煮，但是需要注意以下几点：

1. 煮水一定要开，将饺子放入水中，稍微搅拌一下，防止饺子粘在一起。

2. 刚下锅的饺子温度较高，容易破裂，所以要轻轻搅拌，避免饺子破裂。

3. 煮饺子的时间一般为3-5分钟，待饺子浮上水面后，再煮1-2分钟即可捞出。

4. 煮好的饺子可以用筛子过一下水，去掉表面的粘性。

总之，半烫面饺子下水煮是可以的，但需要注意火力和时间，避免煮烂或煮破。