风干羊肉可以采用熏晒法、风干法和冰河储存法进行储存。熏晒法可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等；晒制或风干，也可以长时间保存食物。风干法是把肉、禽类风干，藏族喜欢吃的一种食品风干羊肉、风干牛肉就属此类食品。此外，也可以将羊肉封闭在三层塑料袋中放在冰河里，用石块压好，随吃随取，可保持二十天肉不变色，不变味。

风干羊肉的储存方法需要根据实际情况进行选择，建议你根据自己的需求和条件选择合适的储存方法。