牛肉丸通常是指以牛肉为主要原料制成的丸子，所以理论上牛肉丸里面应该是含有牛肉的。然而，市面上的牛肉丸成分可能会有所不同，一些生产商可能会在牛肉丸中添加其他成分，如淀粉、大豆蛋白、调味料等，以改善口感或降低成本。

在一些情况下，牛肉丸可能并不完全由牛肉制成，而是包含一定比例的其他肉类或非肉类填充物。因此，购买时应注意查看产品标签上的成分列表，了解牛肉丸的具体成分和牛肉含量。

如果想要确保牛肉丸的品质和纯正口味，可以选择信誉良好的品牌或者自制牛肉丸，这样可以更好地控制食材和制作过程。自制牛肉丸时，可以根据个人口味调整配方，确保使用高质量的牛肉和其他辅料。