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宁波糯米块的正确吃法
时间:2025-04-14 20:12:24
答案

材料

糯米200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量

做法

1.糯米浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙.

2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸).

3.凉后放入冰箱冷藏.

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