21除以1.08，可以通过手算或使用计算器来得到答案。手算的方法是使用长除法，即先将1.08乘以一个整数，使得它尽可能接近但不超过21，然后将21减去这个数，将得到余数。将这个余数乘以10，再除以1.08，即可得到第二位小数。重复这个步骤即可得到所有的小数位数。

使用计算器的方法则更加快捷，在计算器上输入"21/1.08"即可得到答案。最终结果为19.44，即21除以1.08的结果为19.44。在实际生活中，我们可以用这个计算来计算货币转换，例如将美元换成人民币，或者将欧元换成英镑等。