饭店瓷砖地面的清洁确实是个需要细致对待的工作。

首先，我们要确保地面上没有大块的杂物或污渍，这可以通过扫帚或吸尘器来完成。

接着，选择适合瓷砖地面的清洁剂非常重要，一般可以使用洗洁精或肥皂水进行日常清洁。

如果瓷砖表面有顽固的油渍或污渍，可以考虑使用专业清洁剂，或者将肥皂水与少量氨水和松节油混合，以增强清洁效果。

最后，用拖把或软毛刷均匀清洁地面，确保瓷砖既干净又亮丽。这样的清洁流程，不仅可以去除污渍，还能保持瓷砖的光泽度，让饭店环境更加整洁美观。