300升水。

给出的尺寸是厘米,根据体积公式得出120乘50乘50等于3000000立方厘米,如果是其他单位换算成厘米后计算。

根据升和立方厘米的换算关系得知1升=1000立方厘米=0.001立方米,鱼缸最大水量是300升,用立方米表示就是3立方米。