印度豆蔻其实就是小豆蔻。

小豆蔻（Elettaria cardamomum）也叫绿豆蔻、印度豆蔻、还有的叫青沙仁粒，其外表为淡绿色，豆荚中的种子呈黑色，小而圆。是生姜科多年生草本植物，原产于印度南部和斯里兰卡，由于生长环境要求高，加工工艺复杂，是一种比较昂贵的印度烹调香料之一。