为了好吃，更加进味，在蒸蒸菜的时候，放上一点玉米面，蒸出来的更加好吃一些，营养更加不流失，因为有蒸青菜和蒸肉，蒸鱼的，如果是蒸青菜裹上玉米面，青菜的营养在蒸煮的过程中，就不会流失，更加美味，