上海工商银行存款有存单。然而，现在大多数人选择直接在银行卡内存放定期存款，这样更方便在异地本行办理取款业务。以上信息仅供参考，不同银行的存单使用可能有所不同，建议咨询上海工商银行工作人员以获取更详细和准确的信息。