御元顺方中一心一意的食材是来自日本的优质鲑鱼。这种鲑鱼生长在寒冷的海域中，肉质鲜美、口感细腻，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康有很多好处。御元顺方以最新鲜的鲑鱼为主要食材，采用高科技的烹饪技术，将其制成各种美味的料理，如生鱼片、寿司、烤鱼等。

这种鲑鱼不仅具有美味的口感，还有着丰富的营养价值，是御元顺方中一心一意追求健康美食的重要组成部分。