在excel中插入表格的操作步骤如下：

1. 用鼠标在excel中选中清单表格单元格

2. 点击工具栏“插入”，在菜单中选择“表格”。

3. 弹出创建表中“表数据来源”会默认选中，你选中的单元格，这里也可以进行修改，点击确认。

4. 选中表格，在“表设计”菜单，根据自己的需要对表格进行设置，如：表格的格式、颜色、边框等。

5. 根据清单内容，填充表格即可。