德国牧羊犬最好养。

因为德国牧羊犬是具有警戒性和威慑力的犬种，智商高，容易训练，适应力强，且身体结实健康，适合作为护卫犬来养。

同时，德国牧羊犬性格温和，和人亲近，对主人忠诚度高，也是一种可以毫不犹豫保护家人的好犬种。

虽然德国牧羊犬是好的护卫犬种，但是也需要特别训练才能发挥它的护卫作用，否则会有不可预测的神经质反应。

同时，德国牧羊犬这种大型犬需要大量的运动和智力训练，如果被闲置在家很容易厌倦并变得危险。

因此，养犬人士在选择德国牧羊犬作为护卫犬时，需要掌握一定的专业知识，做好全面的准备和训练工作。