根据我们的了解，重庆海底捞并没有螺蛳粉锅底这种选择。海底捞以火锅著名，但这个锅底通常是香辣和清汤两种选择。虽然重庆是著名的螺蛳粉城市，但是这个菜品并不是海底捞的主打。海底捞有许多种类的锅底选择，包括酸菜鱼、番茄锅底、五香牛肉等等，而且菜品丰富，口味独特，是一家非常受欢迎的火锅餐厅。