150克。

制糖用的甘蔗，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为13% － 19%，出糖率高，这一类甘蔗称为糖料蔗。按糖料蔗13% － 19% 的含糖量反推（蔗糖抽出率按96% 计），可以得出5.5-8.0 斤甘蔗可以出一斤蔗糖的结论，换算成一斤甘蔗可以做150克左右蔗糖。