不一定，虽然核桃骨质硬度一般代表着品质好、储存时间长的优点，但过于硬的核桃反而会给口感和口腔健康带来负面影响。过硬的核桃往往难以咀嚼，容易伤害口腔黏膜，甚至导致牙齿破损。因此，理想的核桃应该满足硬度不过分，口感丰富的特点。此外，除了硬度，还需关注核桃的品种、产地、保存方式等多方面的因素。