1. 将新鲜的熟羊肉切成块状，备用。

2. 大蒜去皮后切成薄片。

3. 锅中加热一些食用油，倒入切好的熟羊肉块，煸炒至肉块变色。

4. 加入大蒜片继续翻炒，直至大蒜散发出香味。

5. 加入适量的盐和料酒，继续翻炒均匀。

6. 最后加入一些生抽和白胡椒粉，翻炒均匀即可。

这样炒出来的熟羊肉炒大蒜香气四溢，口感鲜嫩可口，是一道美味的家常菜肴。