焖子并不一定会长肉，这取决于所使用的食材和烹饪方式。焖子的主要成分通常是豆腐、肉类和蔬菜，它们本身并不会让人长肉。然而，如果有过多的油脂或添加了高糖或高盐的调料，就有可能导致肥胖和健康问题。因此，在烹制焖子时，应该选择低脂肪的食材，避免过度使用油脂和调料，以确保营养均衡，不会导致长肉。