椒盐是由盐和花椒组成的

制作方法

1．取花椒50克，去梗、籽，放入锅中炒至焦黄色时，倒在案板上用擀面杖压碾成碎末。

2．取细盐150克放入锅中，炒到水分蒸发干，能粒粒分开时取出。

3．将碾碎的花椒和细盐放在一起，拌合均匀即成。