干活络面是家喻户晓的经典美食，制作简单，口感良好。家常做法是先将面条煮熟备用，热锅凉油，爆香蒜末和姜末，加入葱花和肉末翻炒，加适量盐、酱油等佐料，烹入清水，烧开后加入面条，充分翻炒即可。此外，可根据个人口味加入豆腐皮、豆角、冬菇等食材，增加营养。这种家常做法简单易学，入口香嫩，深受广大人民群众的喜爱。