木炭作为一种常见的燃料，主要用于烧烤、取暖等场景，其物理特性决定了它并不具备“一刀斩”的功能。

“一刀斩”通常用于描述某种工具或武器具有强大的切割能力，能够一次性完成切割任务。而木炭由于其质地较软、易碎，并不适合作为切割工具使用。

因此，从逻辑和常识的角度来看，木炭并不具备“一刀斩”的能力。我们应该根据实际情境来理解和使用语言，避免将不相干的概念混淆在一起。