首先将柿子去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

然后将柿子泥倒入锅中，加入适量白糖和油，用小火翻炒至干燥。

接着将炒好的柿子泥放入烤盘中，用手压实并整平。

最后将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤约20分钟左右，直到表面微微变黄即可。取出晾凉后即可食用。