石家庄大鱼可以在石家庄市的大型超市和水产市场购买，比如石家庄大厦食品广场、新乐市兴旺水产市场等。此外，也可以在一些特色餐厅或者农家乐里品尝到正宗的石家庄大鱼。购买时要注意，选购鲜活并且新鲜的大鱼，可以通过观察鱼眼是否凸出、鱼体是否有光泽、嗅闻是否有异味等方法来判断。石家庄大鱼营养价值高，口感鲜美，是当地人民喜欢的美食之一。