这个问题其实挺复杂的，每个宝宝都是独特的，所以适应程度也会有所不同。一般来说，2岁的宝宝正处于成长的关键期，与家人的亲密关系对他们的心理发展尤为重要。如果奶奶能够给予宝宝足够的关爱和陪伴，那么宝宝很可能会适应得很好。

但另一方面，如果奶奶与宝宝的相处时间不多，或者与宝宝的性格不太匹配，那宝宝可能需要一段时间来适应新的环境。此外，奶奶在照顾孩子的过程中也可能会遇到一些挑战，比如孩子的饮食、作息等方面的问题。

所以，要想宝宝更好地适应与奶奶的生活，家长需要提前做好充分的准备和沟通。比如，可以逐步增加宝宝与奶奶相处的时间，让他们逐渐建立起亲密的关系；同时，也要与奶奶充分沟通，确保她在照顾孩子的过程中能够得到必要的支持和帮助。