成人礼麦穗是一个重要的传统仪式，如何拨取麦穗也是至关重要的。首先，选择生长正常的麦穗，轻轻拿住麦穗顶部，向下扭转一定角度，再沿着麦穗的侧面用力拨下。

拨下后，需要用手指将麦穗上的杂质清理干净，然后塞进净水中泡15分钟，用刷子轻轻搓洗，再将麦穗放入水中再次泡发，泡发1小时左右即可。拨取成人礼麦穗需要细心、敬意和耐心，以表达对传统的尊重和对成人仪式的重视。