10~20度左右

水酒一般度数是在10~20度左右,在江西赣南地区有喝水酒的习惯,因为度数低,口味甘甜,适合人群广。

水酒就是一种发酵酒，所用的发酵原料有黍、稷、麦、稻等，酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。而在人们的日常生活中，水酒则是指各种饮料和酒的统称。