回南天时，南方的气温和湿度相对较高，开暖风可能会使室内温度过高，反而不舒适。同时，湿度高会导致空气中的水分凝结在墙壁和家具上，形成霉菌和腐烂的环境，所以除湿能有效地降低房间内的湿度，防止霉菌产生，保持房间环境干燥舒适。

因此，回南天时选择开除湿器而不是暖风，可以有效地保持室内的舒适度和健康环境。